Beatriz Águeda presenta esta tarde en el espacio ‘Tu Hueco’ su proyecto de asesoría en truficultura. El acto tendrá lugar a partir de las 19.30 horas en la sede de El Hueco, en la calle Eduardo Saavedra, 38.
Además, el proyecto prevé ofrecer los servicios de un laboratorio de biotecnología, en principio para el cultivo de la trufa (análisis de planta micorrizada y análisis de hongos contaminantes en plantaciones con herramientas moleculares).
Como línea complementaria y en vista de la creciente demanda de productos alimenticios de calidad, se ofrecerían también estos servicios de laboratorio (sobre todo la cuantificación de ADN de organismos) para la industria agroalimentaria (control de calidad).